Работники, которые здесь работают, больше напоминают шахтеров, они трудятся день и ночь в любых условиях. Добыча соли в Крыму начинается с осени, и она имеет розовый цвет. Эта соль обладает комплексом каротиноидов, имеет в составе йод, природный воск и глицерин. Розовый цвет соли придает бета-каротин, который является хорошим продуктом.

Работа по добыче соли очень тяжелая. Здесь люди трудятся не только на комбайнах, но и вручную. Добывают ее несколько месяцев, обычно от двух до трех. За эти несколько месяцев рабочие добывают примерно семь тонн соли, но раньше было намного больше. Предприятие по добыче соли в Крыму даже конкурирует с иностранными предприятиями.

Недавно стало известно, что Мертвое море уже стало по-настоящему мертвым. А эта соль по-прежнему живая и полезная и все это ценят. Но главное, на этом предприятии сохраняют свои секреты производства соли, чтобы ими не воспользовались конкуренты. Потому что соледобыча является непростым делом.