Простой пирог для тех, кто любит шоколадную выпечку. Его приготовление не занимает много времени, а из продуктов понадобится только шоколад и яйца. По вкусу пирог напоминает «Брауни», но готовится проще и быстрее.
Необходимые продукты
- 200 грамм шоколада 70%
- 4 куриных яйца
Начинаем приготовление
- Форму для выпечки (диаметром 18-20 см.) промазываем растительным маслом, а на дно кладем лист пергаментной бумаги.
- Разогреваем до 180 градусов духовку.
- Шоколад нарезаем кусочками и перекладываем в стеклянную миску. Растапливаем шоколад на водяной бане до однородного состояния и немного остужаем.
- У яиц отделяем белки от желтков.
- Белки взбиваем миксером до пышной белой пены.
- В шоколадную массу по одному аккуратно вмешиваем подготовленные желтки.
- В шоколадную массу по одной ложке аккуратно добавляем белки.
- Получившуюся смесь выливаем в форму для выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем в течение 30 минут.
Пирог получается нежный, ароматный и имеет невероятный шоколадный вкус. ПОнравится всем сладкоежкам, ведь пирог просто чудо. К тому же он не содержит муки, а значит лакомство не может сильно навредить вашей фигуре. Обязательно приготовьте.
